Luego de dos exitosas versiones que reunieron a más de 20,000 asistentes, el Festival Sanguchela vuelve con su tercera edición al Multiespacio Sporting de Viña del Mar. Programado para los días 8 y 9 de noviembre, este evento gastronómico está diseñado para los amantes de la buena mesa, ofreciendo una experiencia única bajo el lema «el Match perfecto: sánguches y cerveza». Este festival promete atraer a un gran número de visitantes gracias a una variada oferta que incluye cerca de 80 emprendimientos que presentarán más de 60 variedades diferentes de sánguches, desde los más tradicionales hasta propuestas gourmet e innovadoras, además de alrededor de 100 tipos de cervezas artesanales.
El ambiente musical también será un gran atractivo del festival, puesto que se habilitarán dos escenarios, denominados «Pachanga» y «Rock-Funk-Blues», donde se presentarán numerosas bandas locales. Entre los artistas programados para actuar están La Sonora de Valparaíso, Kontrabanda, Grupo Ultra, Color y Calibre, Yonkis, La Blues Willis, Tintólea, Los Cósmicos y Aerodynamic. A estos se suman destacados DJs como Manzana, Yassi Montiel y Naitsabes, quienes ambientarán el espacio, asegurando que la experiencia no solo sea gastronómica, sino también musical.
Una de las actividades más esperadas del Festival Sanguchela es la premiación a «El Mejor Sanguche» que se realiza en colaboración con la Escuela de Gastronomía y Turismo del DuocUC. Este reconocimiento se otorga a los emprendedores participantes que sobresalgan en calidad, sabor y creatividad, incentivando a los expositores a ofrecer lo mejor de sus creaciones. Braulio Elicer, director general del evento, enfatiza que la meta es concentrar en estos dos días lo mejor de la gastronomía en sanguches y cervezas artesanales de la región, brindando un ambiente perfecto para disfrutar con amigos, familia y mascotas.
El festival no solo se preocupa por ofrecer delicias culinarias, sino que también incorpora un enfoque en la sostenibilidad y la protección del medio ambiente. Sanguchela se presenta como un evento pet friendly y eco-amigable, lo que significa que los asistentes pueden llevar a sus mascotas. Además, se utilizarán envases de cartón y papel antigrasa, vasos reutilizables y habrá contenedores destinados al reciclaje, reforzando el compromiso del festival con el cuidado del entorno.
Para aquellos interesados en asistir, el Festival Sanguchela presenta diferentes opciones de entradas, con precios accesibles y promociones para facilitar la participación del público. Las entradas están disponibles tanto en preventa como en la puerta el día del evento. Los menores de 12 años y los mayores de 65 años tienen acceso gratuito. Para más información, los interesados pueden visitar el sitio web oficial www.sanguchela.cl, donde podrán encontrar detalles sobre el evento y las diversas actividades programadas para disfrutar en familia.
